Les Romains prennent eux-mêmes la parole
À chaque plante correspond une citation issue du monde romain. Près de l’olivier, on peut lire comment Caton l’Ancien décrit avec précision la manière de planter un olivier.
« Traitez les boutures d’olivier avec soin, afin que l’écorce n’en souffre pas. »
Parmi les conifères, vous vous imaginez ensuite dans le domaine de chasse de Diane, où Ovide écrit :
« Il existe une vallée montagneuse, riche en sapins élancés et en cyprès, le domaine de chasse sacré de Diane… »
Près du figuier, Caton donne même des conseils pratiques pour la conservation :
« Si vous voulez bien conserver des figues sèches, gardez-les dans un récipient en terre cuite. »
Ainsi, vous ne vous promenez pas seulement parmi les plantes, mais aussi parmi les voix de l’Antiquité.